Receita de pudim que não vai ao Forno

 INGREDIENTES

2 latas de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite

1 xícara (chá) de leite

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

2 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar a forma

 MODO DE PREPARO

1- Hidrate e dissolva a gelatina em pó sem sabor em 1 xícara (chá) de leite. Em um liquidificador coloque o leite condensado, creme de leite e a gelatina hidratada (e dissolvida no leite) e bata bem até formar uma mistura homogênea.

2- Transfira esta mistura para uma forma de pudim caramelada com 2 colheres (sopa) de açúcar e leve para gelar por mais ou menos 3 horas. Desenforme e sirva em seguida.

via:anamariabraga